Colloque

Étude spectroscopique et thermodynamique de l'état de l'eau dans les solutions eau-alcool

Y. De Grandpré

C. Jolicoeur

Membre a labase

Y. De Grandpré

Résumé du colloque

Les propriétés de l'eau dans différents mélanges eau-alcool ont été étudiées, sur tout le domaine de solubilité, en utilisant la spectroscopie proche infrarouge, ainsi que la microcalorimétrie et densimétrie dynamiques. Les alcools linéaires suivants furent utilisés: CH3OH, C2H5OH, C3H7OH, C4H9OH, C5H11OH, C6H13OH, C7H15OH et C8H17OH. Les résultats montrent que le volume molaire apparent de l'eau diluée dans les alcools à chaîne courte est considérablement plus bas que le volume molaire de l'eau liquide. Cependant, il augmente avec la longueur de la chaîne pour atteindre une valeur similaire au volume molaire de l'eau pure dans le n-octanol. De plus, la capacité calorifique molaire apparente de l'eau dans les mêmes alcools est toujours plus grande que la capacité calorifique molaire de l'eau pure. L'αE (H2O) augmente régulièrement avec la longueur de la chaîne aliphatique de l'alcool jusqu'au n-pentanol et diminue légèrement dans les alcools supérieurs. D'un autre côté, les mesures spectroscopiques semblent se comporter de la même façon que les données thermodynamiques; ceci indique que pour l'eau diluée dans les alcools, il existe un degré de liaison hydrogène comparable, ou plus grand que celui existant dans l'eau liquide.

Contexte

Section :

Chimie physique

Thème du colloque :

Chimie physique

Hôte : Université du Québec à Montréal

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