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Résumé du colloque
Des études sur le broutage d'hiver de l'orignal (Alces alces) dans une forêt mélangée ont démontré que parmi les espèces d'arbustes les plus fréquemment broutés les rameaux de coudrier (Corylus rostrata) utilisés sont les plus légers (0.55 gr) avec un diamètre au point de broutage de 2.3 mm alors que le rameau de sapin utilisé (Abies balsamea) offre un poids de 7.25 gr avec un diamètre moyen de 3 mm seulement. L'érable à épis (Acer spicatum) est l'espèce dont le rameau est le plus loin brouté sur la branche avec un diamètre de 4.6 mm et une longueur de 46 cm. Pour la plupart des espèces utilisées dans la diète, le facteur de conversion du poids frais au poids sec est d'environ 0.55 à l'exception du sapin (0.46).
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