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Résumé du colloque
La chaleur produite par des micro-organismes peut être reliée à leur activité biologique. Avec un microcalorimètre dynamique Picker, nous avons mesuré le flux de chaleur dégagé par des boues activées provenant de cultures en cuvée et en continue. L'effet de l'addition de divers substrats organiques (alcools, amines, nitrites, aromatiques) a été évalué à partir des thermogrammes. Pour les alcools, la biodégradabilité augmente en fonction de la longueur de la chaîne, mais le seuil de toxicité diminue. Des essais d'acclimatation ont été faits sur ces cultures en cuvée pour quelques uns de ces substrats. Les résultats montrent que ce n'est pas tant la concentration que la variation brusque de celle-ci qui cause l'effet toxique de certaines substances.
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