Colloque

Études préliminaires sur l'activité protéolytique du muscle de souris

Marcel Lalanne

Louis Berlinguet

Membre a labase

Marcel Lalanne

Résumé du colloque

Les enzymes protéolytiques présents dans le muscle ont été peu étudiés et sont assez mal connus. Nous avons pu démontrer la présence dans le muscle strié de souris, de protéases possédant une activité autolytique. Faible en milieu acide (pH 3.8), l'activité autolytique du muscle normal est environ 2 fois plus importante à pH 8.7. Dans le muscle dystrophique, l'activité des protéases est doublée. Ces protéases se trouvent surtout dans la fraction soluble du muscle. Cependant, 40% de l'activité reste dans les débris cellulaires, même après traitement avec un détergent (Triton) ou les ultrasons. Nous avons étudié l'activité protéolytique de l'extrait non purifié en présence d'autres protéines comme l'albumine et l'hémoglobine.

Contexte

Section :

Biochimie

Thème du colloque :

Biochimie

Responsables :

J.P. Lachance

Hôte : Université d’Ottawa

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