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Résumé du colloque
Des plants de fraisiers originant directement de culture de méristèmes sont comparés à des plants produits de façon conventionnelle et à des plants in vitro ayant subi de 1 à 3 multiplications végétatives. Les caractères étudiés sont la capacité de multiplication végétative et la fructification. La capacité de multiplication s'exprime par le nombre de plants de catégorie 1 engendrés par plant et de plants vendables (cat. nos 1 et 2) pour les cv. Redcoat, Veestar et Kent. Suivant deux années d'expériences (1982 et 1983), il s'avère que les plants issus de culture de méristèmes produisent systématiquement plus de plants no 1 et vendables que les plants conventionnels. Pour la fructification, les facteurs étudiés sont le nombre et la masse moyenne des fruits ainsi que le rendement vendable. Après une année de récolte (1983) avec les cv. Redcoat et Veestar, on peut dire que les plants in vitro produisent un plus grand nombre de fruits que les plants conventionnels mais de moindre poids, la masse moyenne et la masse vendable. Il faut noter que les différences entre les plants conventionnels et in vitro concernent le nombre de multiplications végétatives de ces derniers et ce pour les deux caractères. Finalement, il semblerait que certains cultivars répondraient mieux à la culture de méristèmes que d'autres.
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