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Évaluation des performances des réacteurs biologiques séquentiels (RBS) dans l'industrie agroalimentaire

Pierre Bergevin
Annick Décréon
PB

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Pierre Bergevin

Résumé du colloque

Cette présentation fera d'abord le portrait des installations pour ensuite établir les performances des équipements et les niveaux de qualité atteints à l'effluent. L'étude sur laquelle est basée cette présentation porte sur les évaluations de diverses caractérisations et suivis réalisés sur des installations de traitement par Réacteur biologique séquentiel (RBS). À la fin de 1996, 23 RBS étaient en opération dans divers secteurs d'activités agro-alimentaires. La gamme des débits traités variait d'un domaine à l'autre entre 25 et 1540 mètres cubes par jour. À l'affluent des diverses installations observées, les concentrations moyennes variaient entre 235 et 3060 mg/l en DBO5, entre 108 et 2760 mg/l en MES, entre 9,5 et 2500 mg/l en huiles et graisses et en phosphore total entre 4 et 65 mg/l. Au niveau des effluents, l'enlèvement de la DBO5 révèle des efficacités de 81 à 98 % pour des concentrations résultantes de 2 à 337 mg/l. En terme de matières en suspension (MES), les efficacités oscillent en 25 et 96 % pour des concentrations à l'effluent entre 7 et 189 mg/l. Pour le phosphore, on retrouve des concentrations entre 0,4 et 22 mg/l pour des efficacités de 6 à 95 %. L'ensemble des observations montre un enlèvement moyen de la DBO5 de 94 % avec la moitié des efficacités supérieures à 98 % ayant été observées en hiver. Les enlèvements moyens en MES sont de 76%, en H&G; de 90% et en phosphore de 57%. Des 23 installations existantes, 12 font l'objet d'un suivi de la qualité de leur effluent par la prise d'échantillons d'auto-surveillance de la part des entreprises. Ces suivis d'effluent se font en général sur une fréquence de une fois par mois. Les valeurs analysées couvraient une période de janvier 1991 à novembre 1996 et portaient sur les paramètres courants comme la DBO5, les MES, la DCO, les H&G;, le Ptot et le pH. Les résultats des effluents après traitement par RBS varient selon le secteur industriel, le type de chaîne de traitement, les technologies utilisées par les installations et les conditions d'opération des équipements. On peut espérer une très bonne performance d'un RBS lorsque son opération est vigilante et attentionnée.

Contexte

Section :
Innovation, science et partenariat, trois clés pour la réduction des toxiques dans le Saint-Laurent
news icon Thème du colloque :
Innovation, science et partenariat, trois clés pour la réduction des toxiques dans le Saint-Laurent
host icon Hôte : Université Laval

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Titre du colloque :

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