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Résumé du colloque
Afin de réaliser l'inventaire des produits, diètes, exercices et autres formes de traitement accessibles au consommateur, 22 studios de santé ont été visités dans la région de Montréal, ces studios étant utilisés par 1% de la population comme moyen de traiter l'obésité et l'hypertension. Quatre aspects sont étudiés, soit les régimes alimentaires, les produits, les appareils et la qualification du personnel. Les produits vus contiennent 5 formes de minéraux, suppléments vitaminiques ou minéraux et/ou protéiques. Aucun des régimes recueillis n'est considéré comme acceptable d'après les critères retenus et leurs insuffisances les plus marquées sont en calcium et en fer. 25.5% des studios possèdent des appareils pour la commande de la natation et tapis roulants. Dans le cadre d'un programme de 12 semaines, les coûts annuels varient de 900.00 à 6500.00 $. Les seuls les studios offrant des spécialisations en culture physique sont définis comme acceptables. Des normes spécifiques quant aux exercices aux régimes prescrits ainsi qu'aux qualifications du personnel nécessaire dans ces studios sont suggérées afin d'améliorer les services offerts au consommateur dans ce contexte.
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