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Résumé du colloque
L'utilisation de profils biochimiques en médecine porcine n'est pas encore aussi courante qu'il en existe peu de documentation à ce sujet, surtout chez le porc à l'engraissement. Chez ce dernier, parce qu'on le croissance rapide, il est important de connaître l'évolution normale des paramètres biochimiques, en dehors de toute influence pathologique, pendant leur utilisation à des fins de diagnostic. Vingt-deux paramètres biochimiques, ainsi que certains paramètres hématologiques et zootechniques, furent mesurés chez 30 porcs à l'engraissement. Les animaux furent suivis de l'âge de 8 semaines à 23 semaines (de 23 kg à 112 kg). Seule la variation en sélénium de l'alimentation varia durant cette période. Les données furent recueillies à toutes les 5 semaines. Les résultats démontrent que, de façon significative (p ≤ 0.05), 23 des 26 paramètres varient en fonction du temps. Le phosphore, amené par son régime contenant du sélénium et l'apport nutritionnel en sélénium, semble être le seul paramètre qui varie de façon différente en fonction de cet apport. Il existe donc une évolution des paramètres sanguins chez le porc en engraissement.
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