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Évolution du potentiel mellifère de la flore au Québec

Marie-Josée Feller-Demalsy
Johanne Parent
MF

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Marie-Josée Feller-Demalsy

Résumé du colloque

La comparaison d'analyses polliniques effectuées sur des miels du Québec récoltés en 1974-75 et 1977-78 met en évidence une augmentation de la fréquence des pollens de framboisier (Rubus idaeus), de fraisier (Fragaria sp), de mélilot (Melilotus sp) et de Crucifères; la présence de deux nouveaux indicateurs géographiques, le vinaigrier (Rhus typhina) pour l'ouest de la province et l'Érable à épis (Acer spicatum) pour l'est; une diminution de 10% de la production en miels de trèfle (Trifolium hybridum et Trifolium repens) en faveur de miels "toutes fleurs" dans la plupart des régions. Un échantillonnage de la production de 1983 du Bas-Saint-Laurent-Gaspésie confirme cette baisse par l'augmentation du miel de trèfle et de framboisier. Cette évolution paraît attribuable aux pratiques agricoles actuelles mais elle est accentuée par les conditions climatiques particulières de certaines années. L'analyse pollinique des miels s'est avérée un excellent moyen d'évaluer le potentiel mellifère d'un territoire.

Contexte

Section :
Botanique et écologie végétale
news icon Thème du colloque :
Botanique et écologie végétale
host icon Hôte : Université Laval

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Titre du colloque :

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