Colloque

Exploitation de populations de daphnies sur eaux usées pour des fins piscicoles

D. Proulx

J. de la Nouë

Cren Cren

Membre a labase

D. Proulx

Résumé du colloque

La daphnie vivante constitue une source d'alimentation (45-60% protéines/pds. sec) privilégiée pour les stades juvéniles de nombreuses espèces piscicoles. Par contre, sa production à grande échelle s'avère difficile à cause d'un manque de substrats nutritifs coûteux. Par ajustement des paramètres d'alimentation et d'exploitation, nous cherchons à maximiser la production de daphnies à partir de microalgues cultivées sur eaux usées. L'alimentation en continu des daphnies et de maintien, dans des bassins d'élevage, des conditions physico-chimiques et alimentaires optimales. Nous avons suivi durant plus de 2 mois, des populations de daphnies soumises à divers taux de récolte (5-15-30% par 3 jours). Selon les biomasses animales récoltées et résiduelles, l'exploitation optimale de ce système se situe à 30% (aux 3 jours). Le rapport de conversion des microalgues ingérées est de 2:1 (pds. sec). Les résultats sont interprétés dans la perspective d'une installation de chaîne alimentaire eaux usées ➔ microalgues ➔ daphnies pour des fins piscicoles.

Contexte

Section :

Nutrition et vivres

Thème du colloque :

Nutrition et vivres

Hôte : Université du Québec à Trois-Rivières

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Titre du colloque :

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