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Extraction et analyse de l'huile essentielle de l'achillée millefeuille

Jean-Marie Hachey
Guy J. Collin
Michel J. Gagnon
Sandra Simard
Gaston Vernin
Daniel Fraisse
JH

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Jean-Marie Hachey

Résumé du colloque

L'achillée millefeuille (herbe à dinde) Achillea millefolium L. est une plante fort répandue en Amérique du Nord. Au Québec, cette plante se présente sous forme tétraploïde; plusieurs variétés d'hybrides existent également. Dans cette étude, nous faisons l'extraction de l'huile volatile, par hydrodistillation, de diverses parties de la plante (tiges, inflorescences et racine); l'influence du pH sur la distribution des produits obtenus est examinée. L'analyse est faite par chromatographie en phase gazeuse (CPG) des composés capillaires apolaires et non-polaires. L'identification des produits est assurée par l'une ou l'autre des techniques suivantes: CPG couplée à la spectrométrie de masse, détermination des indices de Kovats et comparaison avec des échantillons authentiques. Les composants majeurs de la partie aérienne de la plante sont: le camphre, la ß-thujone et le camphre. Plus de cinquante produits sont rapportés pour la première fois dans ces huiles volatiles.

Contexte

Section :
Produits naturels d'origine végétale
news icon Thème du colloque :
Produits naturels d'origine végétale
host icon Hôte : Université du Québec à Montréal

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Titre du colloque :

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