Colloque

Facteurs influençant la mécanisation de la culture et la mise en marché de Salicornia europea L. (Chenopodiacées)

G. Poulin

S. Eid

K. Jankowski

J.R. Longval

Membre a labase

G. Poulin

Résumé du colloque

Pour mécaniser toutes les étapes de la production commerciale et optimiser la rentabilité et la mise en marché des salicornes, nous devons connaître les facteurs biologiques, physiques (climatologiques) et chimiques influençant sa qualité et sa morphologie ainsi que les variations dans la qualité des sols argileux des marais salés. Nous avons étudié les caractéristiques biologiques des plus variables comme la taille, les proportions relatives des divers organes, la fibrosité, les variations biochimiques et chimiques de la maturation et ainsi déterminer leur impact sur la commercialisation des divers produits manufacturés à base de salicornes. Ces informations nous permettent d'évaluer l'aire de production, les pertes et les formes de mise en marché en fonction de la période de récolte. Nous avons démarré un programme de recherche sur l'amendement des sols salés argileux, soit par des substances organiques (mousse de tourbe, sucre de bois, algues), soit des substances minérales (sable, gravier) et le gypse, un floculant naturel de l'argile très abondant dans notre région.

Contexte

Section :

Génie mécanique et industriel

Thème du colloque :

Génie mécanique et industriel

Hôte : Université Laval

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Titre du colloque :

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