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Fermentation de la Liqueur sulfitique des usines de pâte et papier par la levure Candida utilis

R.E. Simard
A. Cameron
RS

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R.E. Simard

Résumé du colloque

Ce procédé de fermentation mis au point en 1914 est utilisé depuis la Seconde Guerre mondiale. Depuis, très peu d'améliorations ont été apportées au procédé. Le rendement actuel en matière sèche est de 50% basé sur les sucres disponibles, nous avons amélioré ce rendement à plus de 72%. Des essais de fermentation de liqueurs procédés Kraf ont été également expérimentés et leurs influences sur la pollution seront discutées.

Contexte

Section :
Microbiologie et immunologie
news icon Thème du colloque :
Microbiologie et immunologie
host icon Hôte : Université d’Ottawa

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Titre du colloque :

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