Colloque

Fixation de quelques éléments et radicaux sur les protides totaux de la fève gourgane

Jules Labarre

Paul David

Membre a labase

Jules Labarre

Résumé du colloque

Par des procédés employés antérieurement dans l’étude de la caséine, un certain nombre de composés d’addition ont été préparés à partir des protides totaux de la fève gourgane. Ces composés sont les suivants: dérivés chloré, bromé, iodé, nitré, nitreux, méthylé, oxydé, sulfuré, acétylé, aldéhydé. Aux points de vue caractères physiques et solubilité, les produits obtenus sont comparables aux dérivés analogues de la caséine.

Contexte

Section :

Mathématiques, physique et chimie

Thème du colloque :

Mathématiques, physique et chimie

Responsables :

Paul-E. Gagnon Jules Labarre

Hôte : Station de recherches forestières de Duchesnay

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