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Résumé du colloque
La totalité des arbres forestiers vivent en symbiose avec des champignons mycorhiziens. Dans les forêts à humus mor, ce sont le plus souvent des basidiomycètes qui prédominent. Si la culture végétale de plusieurs espèces de ces basidiomycètes peut se faire sans la plante-hôte au laboratoire, l'obtention de la fructification exige toujours la présence d'une plante-hôte. En pépinière, en nature, la production d'éclatées blanches ne permet pas l'étude physiologique des basidiomes ou fructifications. La compréhension du mode de manipulation des facteurs environnementaux qui permet d'obtenir la fructification du champignon Laccaria bicolor, de façon constante et reproductible à n'importe quel moment de l'année. La méthode consiste à provoquer l'acotement de plants de pins ectomycorhiziens en contrôlant la photopériode et la fertilisation. De tels plants acotés, maintenus à des températures supérieures à 22°C, en serre ou en chambre de croissance, ont produit des basidiomes de Laccaria bicolor sur les mêmes plants, pendant quinze mois sans interruption, et autant que la dormance des plants n'est pas totalement levée par une exposition au froid. Ceci permet désormais de poursuivre des études physiologiques notamment sur les relations entre la photosynthèse de la plante-hôte et la fructification du champignon ectomycorhizien.
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