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Hydrodiffusion et hydrodistillation de l'huile essentielle du sapin baumier

Jean-Marie Hachey
Josette Ross
Daniel Fortin
JH

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Jean-Marie Hachey

Résumé du colloque

L'extraction par hydrodiffusion et hydrodistillation de l'huile essentielle des aiguilles et ramilles du sapin baumier Abies balsamea (L.) Mill. a été étudiée. L'extraction de l'huile essentielle a été faite durant le mois de juin 1995 sur trois individus. Les variations de la composition, en fonction du temps, des fractions insolubles et solubles dans l'eau du distillat ont été analysées. L'hydrodiffusion est une méthode qui fournit le meilleur rendement en huile (ca 3%) comparativement à l'hydrodistillation (ca 2%). Les concentrations relatives de certains composants de l'huile demeurent constantes alors que d'autres varient considérablement. Les variations de la composition de l'huile en fonction du temps sont généralement les mêmes quel que soit le procédé d'entraînement. Les produits majeurs contenus dans la partie insoluble de l'eau du distillat sont: le β-pinène, le δ-3-carène, l'acétate de bornyle, le limonène, l'α-pinène, le camphène et le myrcène. La quantité de produits solubles dans l'eau du distillat atteint jusqu'à 0.6% par rapport à la masse des aiguilles et ramilles séchées. Les rendements varient beaucoup selon l'individu et la saison de récolte. Les variations, en fonction du temps, des concentrations de plusieurs composants sont évidentes et souvent très importantes. Le rendement et la composition des extraits chloroformiques de l'eau du distillat varient selon la procédure d'entraînement. Les produits majeurs extraits de l'eau du distillat sont: le maltol, le bornéol, le 4-terpinéol, le thymol, l'α-terpinéol et l'acétate de bornyle. Les produits sont identifiés par chromatographie capillaire en phase gazeuse (colonnes Supelcowax 10 et DB-5) à l'aide des indices de Kovats ainsi que par chromatographie capillaire en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse et à une base de données.

Contexte

Section :
Génie chimique et procédés
news icon Thème du colloque :
Génie chimique et procédés
host icon Hôte : Université McGill

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Titre du colloque :

Génie chimique et procédés
Hydrodiffusion et hydrodistillation de l'huile essentielle du sapin baumier
Jean-Marie Hachey
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