Colloque

Identification d'un complexe dans la préparation du glucochloralose

Roger Payen

Bernard Gingras

Membre a labase

Roger Payen

Résumé du colloque

Le glucochloralose est préparé par l'action du chloral anhydre sur le glucose anhydre. La réaction donne deux isomères: l'alpha et le bêta-chloralose; mais les rendements sont faibles et irréguliers. Un complexe de l'alpha-chloralose avec le chloral a été identifié. La présence de ce complexe permet d'expliquer les difficultés de la cristallisation du chloralose ainsi que l'irrégularité des rendements.

Contexte

Section :

Chimie

Thème du colloque :

Chimie

Responsables :

L.-P. Bouthillier Paul-H. Dussault

Hôte : Université Laval

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