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Résumé du colloque
L'addition d'une cytokénine telle la benzyladénine en doses variant de 0.002 à 5.0 ppm modifie le contenu lipidique des plantules de L. minor âgées de 5, 10 ou 15 jours et cultivées aseptiquement sur la solution Hoagland modifiée. Nos résultats montrent une diminution de la quantité d'acides gras totaux jusqu'à 2.0 ppm de benzyladénine suivie d'une augmentation à 5.0 ppm. Les doses croissantes de benzyladénine diminuent le pourcentage en acide linolénique des plantules après 10 et 15 jours de traitement, tandis que le pourcentage en acide α-linolénique augmente après 15 jours de traitement. La séparation des principales classes de lipides par chromatographie sur couches minces révèle également que l'ester d'acides gras par l'alcool supérieur en phase gazeuse est affecté par la benzyladénine induisant une augmentation du pourcentage des phosphatidylcholines et des phosphatidylglycérols totaux (L. minor). Le fourrage en acide α-linolénique des glycérides polaires totaux diminue à 5.0 ppm de benzyladénine, tout comme la phosphatidylcholine. Par contre, dans ces mêmes conditions, le fourrage en acide linolénique des glycérides augmente. Au niveau des galactolipides, il y a diminution de l'acide α-linolénique et augmentation de l'acide palmitique dans le digalactosyldiglycéride chez les plantules traitées.
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