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Résumé du colloque
Une croissance végétative excessive réduit les rendements précoces et la qualité des fruits d'une culture de tomate. La culture hydroponique a intensifié ce problème car elle tend à former des conditions qui encouragent une croissance rapide. Les chercheurs de l'Université Laval ont observé le même phénomène lorsque les plants étaient cultivés sous un éclairage d'appoint. Nous avons donc soumis deux cultivars de tomate (Vendor, Carmelo) à différentes conductivités électriques (2,4,6 et 8mS). Dans une serre vitrée, les plants sont cultivés dans une solution recirculante (NFT) sous éclairage d'appoint (30w/m2) et sous éclairage naturel. Dans une enceinte fermée les plants sont cultivés dans la laine de roche sous deux niveaux d'éclairage (25w-m2 et 50w-m2, PAR). Les conductivités de 4,6 et 8mS sont atteintes par l'addition de K, Ca, Mg et de NO3 à la solution de base (2mS) contenant tous les éléments essentiels à des concentrations adéquates. Les conductivités sont maintenues jusqu'à la nouaison des premières grappes et ensuite abaissées graduellement à 2mS. Des mesures de la masse et de la hauteur des plants, du diamètre de la tige, et du nombre de jour à l'anthèse, des rendements et de la qualité des fruits sont prises pour chacun des traitements.
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