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Influence de la vitamine B6 sur la synthèse in vivo des lipoprotéines

A. Audet
P.-J. Lupien
AA

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A. Audet

Résumé du colloque

Lors d'une carence en vitamine B6 chez des rats, la synthèse in vivo des lipoprotéines de d < 1.063 ne varie pas, tandis que celle de la fraction de 1.063 < d < 1.200 est accrue de façon significative par un rapport d'environ 1.5 après 10 semaines. Simultanément, la densité de la fraction de d < 1.063 double après 10 semaines de traitement tandis qu'elle reste inchangée après 4 semaines; quant à la fraction de 1.063 < d < 1.200, il n'y a aucune variation dans le taux de biosynthèse. Si nous ajoutons des surdoses de vitamine B6 (350 mg %) à cette diète riche en cholestérol, il n'y a aucune différence dans la biosynthèse des deux fractions lipoprotéiques en comparaison à des animaux traités avec 1% de cholestérol, mais ces surdoses semblent diminuer l'accumulation excessive du cholestérol hépatique.

Contexte

Section :
Nutrition
news icon Thème du colloque :
Nutrition
host icon Hôte : Université Laval

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