Colloque

Influence de la vitamine E dans des régimes hyperlipidiques chez le caneton

J.G. Alary

R. Carbonneau

J.-M. Demers

Membre a labase

J.G. Alary

Résumé du colloque

Les canetons qui ont reçu des régimes avec ou sans vitamine E ont développé des foies gras et ont accumulé une quantité élevée de cholestérol dans leur sérum. Un régime à base d'huile de maïs et contenant de la vitamine E ralentit la croissance. Nos résultats démontrent que le caneton supporte bien un régime dont le rapport vitamine E, acides gras non-saturés est plus bas que 0.6.

Contexte

Section :

Biologie expérimentale D: physiologie

Thème du colloque :

Biologie expérimentale D: physiologie

Hôte : Université d’Ottawa

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