Colloque

Influence de l'addition de vitamine B12 à un régime pauvre en méthionine dans la nutrition du caneton

Nicolas Platonow

Jean-Marie Demers

Membre a labase

Nicolas Platonow

Résumé du colloque

Poursuivant nos recherches sur la nutrition du caneton (Pékin blanc), nous avons nourri nos animaux à un régime de base pauvre en méthionine et nous avons étudié l'influence de l'addition, avec ou sans vitamine B12, de méthionine, de bétaïne, d'homocystine et de choline à ce régime. Nos observations portent sur la croissance, la pérose, l'infiltration grasse hépatique et certaines analyses du sang. Nos résultats nous indiquent que la vitamine B12 par elle-même n'améliore pas la croissance, pas plus qu'elle n'influence l'utilisation par le caneton des bases aminées ajoutées au régime. Nous pouvons tirer les mêmes conclusions en ce qui a trait au rôle de cette vitamine comme facteur hématopoïétique.