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Résumé du colloque
Le but de l'étude était de démontrer l'influence de l'entraînement physique sur les concentrations de chrome au cœur, au foie, au rein et au gastrocnémien chez le rat. Le chrome a été démontré comme un élément de trace essentiel pour le métabolisme en raison de son rôle de cofacteur de l'action de l'insuline. Quarante rats mâles Sprague-Dawley de 7 semaines ont été aléatoirement divisés en 4 groupes égaux avec pré-expérimental (C1), un groupe témoin à alimentation ad libitum (C2), un groupe témoin (C3) à alimentation assujettie et un groupe d'entraînement (T) qui fut progressivement entraîné sur un tapis roulant 15 m/min 2 jours par semaine pendant 12 semaines. Le programme d'entraînement fut ajusté les semaines 1-3, 4-6, 7-9 et 10-12. Les rats furent sacrifiés 48 heures après la dernière séance d'entraînement et les tissus furent déterminés par spectrophotométrie d'absorption atomique à la flamme. Les diminutions de l'entraînement physique (-C3), de 12% (C1-C2), et de l'alimentation assujettie (C2-C3) sont discutées en fonction de la théorie de Lester (1975) qui propose une relation entre le chrome et l'insuline pour que l'action de celle-ci prenne place à un niveau optimal.
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