Influence d'un faible pulse de température sur la photosynthèse et la répartition des hydrates de carbone chez la tomate de serre soumise à un éclairage d'appoint
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Résumé de la communication
L'étude de l'activité des organes puits est indispensable à l'amélioration de l'indice de récolte des cultures pour l'industrie horticole. La répartition de la matière sèche chez la tomate de serre est fortement influencée par la température alors que la lumière et la concentration en CO2 affectent principalement l'activité des organes sources. Nos études antérieures ont démontré que l'utilisation de longues photopériodes entraîne chez la tomate de serre l'apparition de chloroses foliaires, une accumulation des sucres, une réduction de l'assimilation du carbone et une stagnation du rendement. Toutefois, l'influence de la température sur la répartition du carbone de la tomate soumise à une longue photopériode demeure peu connue. La présente étude vise à mesurer l'effet d'un faible pulse de température (témoin 17° C; FPT 13,7° C) sur la répartition du carbone entre les fruits et les parties végétatives, l'accumulation des sucres et la capacité photosynthétique des plants soumis à une photopériode de 18 h (HPS 100 µmol m-1 s-2) et une température moyenne 24 h de 18,3° C. Au cours des six semaines de traitement, la température de l'air, des feuilles, et des fruits a été enregistrée. Le taux d'assimilation du CO2, la fluorescence, et la concentration en sucres des 5e, 10e et 15e feuilles ont été mesurés à intervalle de 4 h durant 24 h. Nos résultats démontrent que nonobstant la position de la feuille, le rapport Fv/Fm et le taux d'assimilation du CO2 diminuent en mi-journée. Le rapport Fv/Fm de la 5e feuille à un temps de recouvrement plus rapide sous un FPT, coïncidant à un taux d'assimilation du CO2 plus élevé. Nos résultats seront discutés en terme d'activité des organes puits et sources de plants de tomate soumis à un éclairage d'appoint.
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