pen icon Colloque
quote

Inhibition de la biosynthèse des galactolipides à 4°C chez la tomate

Claude Willemot
Hanling Yu
CW

Membre a labase

Claude Willemot

Résumé du colloque

La «maladie physiologique du froid» de nombreuses plantes, à des températures basses au-dessus de 0oC, semble reliée à une dysfonction des membranes cellulaires. Le phosphatidylglycérol du chloroplaste a été impliqué dans la plupart des espèces, à l'exception des solanacées, qui incluent la tomate. Nous avons analysé les lipides du péricarpe de 4 cultivars de tomates de sensibilité au froid différente dont ’New York 280’ (’NY’, tolérant) et ’Early Cherry’ (’EC’, sensible), pour clarifier la relation entre la composition des lipides membranaires et la tolérance au froid. À 4oC, la teneur en galactolipides, très insaturés, a fortement diminué tandis que celle des phospholipides a été maintenue. Le ratio di- monogalactolipide de ’NY’ était le double de celui des cultivars sensibles. Au froid, ce ratio a augmenté seulement chez ’NY’. Les acides gras libres se sont accumulés au froid tandis que la teneur en diglycérides était réduite. Ces deux fractions, très saturées, ne semblent pas dérivées des galactolipides. L'analyse de position des acides gras du monogalactolipide indique l'inhibition à 4oC de la biosynthèse des galactolipides eukaryotiques. Après incorporation d'acétate-14C à 20oC et à 4oC dans des disques de péricarpe, la radioactivité des galactolipides et des diglycérides a été fortement réduite à 4oC, tandis qu'elle s'est accumulée dans la phosphatidylcholine et les acides gras libres. Ces effets étaient plus prononcés chez ’EC’ que chez ’NY’. L'ensemble de ces données indique que la biosynthèse des galactolipides est inhibée au froid chez la tomate, en particulier l'acylation du glycérol-3-phosphate et le transfert de phosphatidylcholine polyinsaturée (précurseur de galactolipides eukaryotiques) du cytoplasme au chloroplaste. Une dysfonction de l'enveloppe du chloroplaste pourrait en être la cause.

Contexte

Section :
Colloque pluridisciplinaire sur les biomembranes
news icon Thème du colloque :
Colloque pluridisciplinaire sur les biomembranes
manager icon Responsables :
Martin Zuckermann
host icon Hôte : Université McGill

Découvrez d'autres communications scientifiques

news icon

Titre du colloque :

Colloque pluridisciplinaire sur les biomembranes
Traitement des infections chroniques à l'aide d'antibiotiques encapsulés dans des liposomes
Jacqueline Lagacé
Rôle des hélices α de l'apolipoprotéine A-I dans son interaction avec les phospholipides
Philippe G. Frank
Importance des charges de la mélittine dans son interaction avec les lipides
Julie Grenier
Voir tous les contenus de ce colloque

Autres communications du même congressiste :

news icon

Thème du colloque :

Colloque pluridisciplinaire sur les biomembranes
Dégradation de la paroi cellulaire du fruit de la tomate en conditions menant au désordre physiolog…
France Côté
Ralentissement de la sénescence des feuilles de chou par le calcium: implication de la dégradation …
Fouad Cheour
Importance de l'acide ellagique pour la tolérance des fraises aux radicaux libres lors du stress po…
Claire Hébert