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Résumé du colloque
De la famille des euphorbiacées, le pourghère ou Jatropha Curcas est un arbuste qui peut sauver des terres en voie de dégradation au Mali et dans la région sahélienne. Très actif dans la lutte contre la désertification et l'érosion des sols, il devient de plus en plus certain qu'il possède d'autres utilisations autant écologiques que nécessaires. Du bois de chauffage aux haies vives, la plante produit en plus, des graines dont le tourteau de pressage qui est très riche en azote, tourteau dont des études montrent son avantage à la fois pour l'enrichissement des sols et leur conservation par la non utilisation des engrais chimiques. De son huile jusqu'alors utilisée pour des besoins énergétiques dans certains moteurs et dans la savonnerie, il est possible d'extraire des esters de phorbol, produits très actifs dans la lutte contre certains insectes et mollusques nuisibles pour l'agriculture et les eaux stagnantes. Les esters sont extraits par agitation continue d'un mélange éthanol-huile, deux produits qui sont reconstitués à 98% après l'extraction. Une analyse chromatographique a permis de mieux connaître ces esters dont la composition chimique varie selon la provenance de la matière première. Des essais de formulation ont permis, par le biais des caractéristiques chimiques, de démontrer le principe actif de ces esters de phorbol par l'épandage de ces derniers sur la terre et les eaux à traiter.
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