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La bioaccumulation du mercure et ses effets sur l'activité de deux enzymes chez la crevette du Saguenay Pandulus borealis

Claude Rouleau
Jocelyne Pellerin-Massicotte
Emilien Pelletier
CR

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Claude Rouleau

Résumé du colloque

Nous avons évalué la cinétique de bioaccumulation par voie trophique du mercure dans le muscle abdominal et ses effets sur l'enzyme malique et la glutamate déshydrogénase chez Pandulus borealis, en nourrissant les animaux avec des moules préalablement contaminées avec du méthyl-mercure à différentes concentrations sous-létales, en présence ou non de sélénium. Le mercure total a été dosé par absorption atomique en vapeur froide et la sélectivité par chromatographie en phase gazeuse. L'activité des deux enzymes a été mesurée par spectrophotométrie. À la concentration la plus élevée de mercure dans la nourriture, 6.8 µg Hg g-1 de nourriture, nous avons observé une augmentation rapide (0.39 µg Hg g-1 jour-1) et linéaire (r=0.96) de la concentration en mercure dans le muscle abdominal pendant les 15 premiers jours et une stabilisation pour le reste de l'expérience. Cette stabilisation survient même si les crevettes continuent à accumuler du mercure dans leur hépatopancréas. Nous avons aussi observé une diminution de l'activité de l'enzyme malique, détectable après 15 jours d'exposition, et de la glutamate déshydrogénase (0.56 µg Hg g-1) au 21ème jour. Un effet synergique du sélénium sur la bioaccumulation et cette concentration a été noté.

Contexte

Section :
Sciences de l'environnement
news icon Thème du colloque :
Sciences de l'environnement
host icon Hôte : Université du Québec à Montréal

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Titre du colloque :

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