Colloque

La cicutine dans Cicuta maculata L.

Léo Marion

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Léo Marion

Résumé du colloque

L’un des constituants des rhizomes de Cicuta maculata L. a été isolé sous la forme cristalline. L’auteur propose de désigner cette substance sous le nom de cicutine. La cicutine possède la formule empirique C22H22O7; elle contient trois groupements méthoxyles ainsi qu’une structure lactonique. Ces données attribuent une fonction à cinq des sept atomes d’oxygène présents dans la formule ainsi que (vraisemblablement) à douze des vingt-deux atomes de carbone. A cause de la piètre solubilité de la cicutine cristallisée, il n’a pas été possible d’établir si cette substance possède les propriétés toxiques du rhizome.

Contexte

Section :

Mathématiques, physique, chimie et sciences connexes

Thème du colloque :

Mathématiques, physique, chimie et sciences connexes

Responsables :

Léo Marion Jules Labarre

Hôte : Jardin botanique de Montréal

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Titre du colloque :

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