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Résumé du colloque
L’auteur fait des observations sur les Moutardes depuis 1927. Les espèces que l’on rencontre dans la province de Québec sont Brassica arvensis, B. campestris, B. nigra et B. juncea, auxquelles il faut ajouter Raphanus Raphanistrum, qui tient lieu de Moutarde en certains endroits. Les principaux caractères physiologiques et écologiques de la plante et de la graine sont décrits. La destruction de la Moutarde au moyen des arrosages de saumure (25%) ou de solution de vitriol (2.5%) est recommandée. Au moyen de ce procédé appliqué lorsque les plants de Moutarde n’ont que quelques feuilles, par des journées chaudes et ensoleillées, on détruit facilement de 90 à 100% des individus. Les Céréales, le Trèfle et la Luzerne qu’on arrose en même temps que la Moutarde ne souffrent pas du traitement d’une manière appréciable.
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