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Résumé du colloque
Pallman et al. (1940) et Berthet (1960) ont décrit une méthode fort ingénieuse basée sur la mesure de la vitesse d'inversion d'une solution de saccharose à un pH constant pour déterminer la température écologique dans un milieu. Nous avons utilisé cette méthode pour déterminer la température dans un plan d'eau situé à la hauteur de la Centrale thermonucléaire de Gentilly. Notre échantillonnage s'est échelonné sur 7 stations réparties sur une distance de 4 milles. Les avantages de cette méthode résidant dans le coût très minime de la préparation, une possibilité d'exécution sur le terrain et une grande précision avec une précision de l'ordre de 0.3ºC. Les principaux inconvénients sont: difficultés d'obtenir un pH précis, les bris des tubes sur le terrain, les difficultés d'exécution par mauvais temps, l'infiltration de l'eau dans les solutions et la lenteur de la détermination des mesures au polarimètre.
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