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Résumé du colloque
La durée de la vie des cellules de la muqueuse gastrique est très courte et quant à la mucoine, la biosynthèse de glycoprotéine spécifique à ces cellules est très rapide. 14C-U-D glucose est injecté aux chiens à jeun. Cinq heures plus tard, ce radiomètre est incorporé dans le cœur, les poumons, le foie, le muscle et aussi dans la muqueuse gastrique. Mais son incorporation dans les glycoprotéines (GPs) de la muqueuse agit de manières différenciées dans l'antre et dans le fundus. Les muqueuses antérieure et fundique traitées sont fractionnées selon les méthodes établies. Les GPs de chaque fraction sont isolées à l'aide de chromatographie sur sepharose et de l'électrophorèse. On trouve la radioactivité et dans les glucides et dans la moité des peptides de ces macromolécules. L'activité moyenne spécifique de radiologique sanguinaire est presque constante dans chaque expérience. Néanmoins, nos résultats nous ont montré que les GPs de l'antre de chien à jeun incorporent trois fois plus de radiocarbone que les tissus du foie, du cœur ou du poumon, et six fois plus que le muscle. D'autre part, les fundus incorporent 14C-U-D glucose à la même vitesse que les tissus des autres organes.
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