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Résumé du colloque
Des rats Sprague-Dawley recevant comme nourriture soit des cubes Master (MLC) ou une ration semi-purifiée (T4F) furent gardés pour des périodes de une à deux semaines à six températures subséquentes, soit 28, 22, 6, 0, -10 et -20°C. L'énergie métabolisée, la température de croissance plus rapide et une température corporelle plus élevée, combinées à un niveau d'énergie métabolisée plus bas suggèrent que la supériorité du régime T4F sur le régime commercial à augmenter le degré de résistance au froid dépend beaucoup plus d'une plus grande conservation que d'une plus grande production de chaleur. La capacité des rats nourris au T4F d'utiliser leurs réserves énergétiques davantage et de survivre plus longtemps à -20°C que les rats nourris au MLC suggère l'existence de différences fondamentales entre les deux groupes dans leurs potentialités métaboliques.
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