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Résumé du colloque
L'absence de coloration dans le bois normal résulte-t-elle à l'extérieur d'une lente décoloration ou d'agressions internes de substances colorées ? En ce qui concerne la carie, il y a de plus en plus d'évidence que des bactéries, encore récemment attribuées à des contaminations, prennent une part active dans la dégradation de la cellulose. Des conditions micro-écologiques très précises régissent ces microorganismes: le pH et la composition en saccharides sont des facteurs de première importance. Dans le but de caractériser ces microorganismes, nous les avons isolés, mis en culture et colorés. Toutes les bactéries rencontrées sont de nature Gram négative. Comme elles ne semblent pouvoir produire une coloration du bois, on peut supposer que leur action hydrolytique se poursuit contre les hémicelluloses, rencontrant ainsi un milieu qui leur offre des métabolites à structure moléculaire moins complexe que celle de la cellulose. Ainsi, un arbre qui aurait subi une blessure durant sa vie ne peut aspirer à une stérilité rigoureuse. Or si l'on considère le nombre d'accidents qui peuvent survenir dans la vie d'un arbre, il devient invraisemblable que le bois soit complètement dépourvu de microorganismes. Nous avons trouvé en moyenne une stérilité de 98.8% dans le cas d'arbres relativement sains.
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