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L'alimentation végétale chez les Indiens-chasseurs de la forêt subarctique

J. Rousseau
JR

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J. Rousseau

Résumé du colloque

Les Indiens-chasseurs de la forêt québécoise, même dans les périodes de chasse, recourent toujours à une certaine alimentation végétale. A noter particulièrement la consommation des produits végétaux à demi-digérés contenus dans l'estomac de quelques animaux. L'auteur passe en revue les différentes sources d’alimentation végétale de ces Indiens.

Contexte

Section :
Ethnologie, linguistique et histoire
news icon Thème du colloque :
Ethnologie, linguistique et histoire
manager icon Responsables :
Luc Lacoursière
host icon Hôte : Université Laval

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Titre du colloque :

Ethnologie, linguistique et histoire
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Thème du colloque :

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