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Résumé du colloque
« Atrophie du cœur » est le nom suggéré pour désigner une maladie physiologique du céleri jusqu’ici non signalée. Il s’agit d’une maladie par carence de bore. Les plants malades sont affectés de gerçures et restent nains, leur hauteur variant de quatre à sept pouces. Tous les pétioles deviennent rigides et cassants. Les pétioles du cœur se courbent sur eux-mêmes et s’entrelacent, puis brunissent et se dessèchent graduellement. Ils finissent par disparaître complètement, laissant une cavité entourée d’une couronne de pétioles externes. Cette maladie est différente du « cœur noir »; elle ne se rencontre que sur des plants nains et est invariablement accompagnée de gerçures du pétiole. Une application de borax à raison de 15 livres à l’acre a éliminé cette maladie complètement.
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