Colloque

L'avenir de la patate au Saguenay

André Normandeau

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André Normandeau

Résumé du colloque

L'enquête faite en 1966 avait pour but de dégager les perspectives d'avenir de cette région déficitaire face à la concurrence. Des indices indirects ont dû être employés pour établir la rentabilité, le niveau de la technique et la valeur des réponses. Cette enquête a été comparée à trois autres faites au Nouveau-Brunswick, en Ontario et au Manitoba. La région est défavorisée pour les facteurs les plus importants, notamment pour le rendement, la machinerie, les engrais, la main-d'œuvre... avec son concurrent le plus immédiat, le N.-B., malgré le niveau supérieur de ses techniques. Ses rendements plus bas s'expliqueraient par l'utilisation de sols plus légers requis par un climat plus frais et plus mouilleux. Cette région doit donc limiter sa production en deçà de ses besoins. Les producteurs doivent y faire leur propre mise en marché et les unités de production doivent y grossir rapidement aux dépens d'une partie importante des producteurs actuels.

Contexte

Section :

Agronomie

Thème du colloque :

Agronomie

Responsables :

Auguste Mailloux

Hôte : Université de Sherbrooke

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