Colloque

Le cycle de Krebs dans les plants de tomate

R. Paquin

Membre a labase

R. Paquin

Résumé du colloque

Les mitochondries extraites de jeunes plantules de tomate par centrifugation différentielle, contiennent les enzymes qui décomposent l'acide pyruvique avec le concours des acides du cycle de Krebs. Bien que le système enzymatique du cytochrome agisse comme intermédiaire dans l'oxydation des acides du cycle, aucune addition du cytochrome C n'est requise quand l'extraction des mitochondries a lieu dans les conditions les plus favorables. Les ions de magnésium, en agissant comme cofacteurs des enzymes, accroissent leur activité. L'addition d'adénosine triphosphate (ATP), cet entrepôt d'énergie sous forme de liens phosphatiques, augmente l'oxydation des acides maliques et α-ketoglutariques mais n'a aucun effet sur l'oxydation des acides succiniques, citriques, fumariques et pyruviques.

Contexte

Section :

Chimie

Thème du colloque :

Chimie

Responsables :

Roger Gaudry

Hôte : Université de Montréal

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