Colloque

Le glucose comme agent de résistance à l’asphyxie chez Ostrea virginica

Louis-Paul Dugal

Membre a labase

Louis-Paul Dugal

Résumé du colloque

L’auteur a décrit ailleurs le rôle de la coquille dans le métabolisme anaérobique des Venus mercenaria (J.C.C.P., 13, 235-252, 1939). L’une des principales conclusions de ce travail était que chez ces animaux gardés dans des conditions anaérobies, il se produit une glycolyse analogue à la glycolyse anaérobie des vertébrés, le glycogène se transforme en acide faible non volatil neutralisé par la coquille calcaire. Le métabolisme anaérobique dure jusqu’à ce que la réserve en glycogène du foie soit épuisée; conséquemment nous avons pensé que l’injection de glucose pourrait prolonger la vie des mollusques gardés en dehors de l’eau dans des conditions anaérobies. La présente note décrit les résultats obtenus par l’injection de glucose chez les huîtres (Ostrea virginica) dont le métabolisme est le même que celui des Venus mercenaria dans des conditions anaérobies.

Contexte

Section :

Zoologie et biologie médicale

Thème du colloque :

Zoologie et biologie médicale

Responsables :

J.-L. Tremblay Ovila Fournier

Hôte : Université Laval

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Titre du colloque :

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