Colloque

Le métabolisme cérébral de l'hexanal, un produit de la peroxydation des lipides

Viviane Jaar

Line Ste-Marie

Jane Montgomery

Membre a labase

Viviane Jaar

Résumé du colloque

Les pathologies neurodégénératives lors de vieillissement sont associées à une augmentation de la production des radicaux libres. Il a été suggéré que la réaction de ces radicaux libres avec les éléments cellulaires pourrait créer un dommage qui contribuerait à la mort neuronale. Une des conséquences de ces interactions est la peroxydation des lipides membranaires et la production de produits secondaires provenant des acides gras polyinsaturés. Les aldéhydes, comme le malondialdéhyde, l'hydroxynonénal, l'hexanal et le propanal, constituent un des groupes de produits secondaires. L'hexanal provient de la peroxydation des acides gras ( -6), comme l'acide arachidonique, qui est très abondant dans le cerveau. Nous avons étudié le métabolisme de l'hexanal dans le cerveau du rat in vivo par la technique de microdialyse. L'analyse des échantillons était faite par spectrométrie de masse. Nous avons trouvé que l'hexanal est métabolisé par la pyruvate déshydrogénase avec la formation de 3-hydroxyoctan-2-one comme produit. En plus, l'hexanal et le 3-hydroxyoctan-2-one sont réduits en hexanol et 2,3-octanediol par des enzymes "réductases". Ces produits de l'hexanal sont moins réactifs que les radicaux libres et les aldéhydes et ils pourraient facilement diffuser du cerveau. Ces deux voies métaboliques pourraient donc représenter une défense contre les aldéhydes réactifs provenant de la production des radicaux libres.

Contexte

Section :

Neurobiologie et physiologie

Thème du colloque :

Neurobiologie et physiologie

Hôte : Université McGill

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