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Résumé du colloque
Au delà des théories traditionnelles, l'approche de mondialisation des marchés offre une nouvelle perspective à la gestion stratégique des entreprises multinationales. Dans le domaine du tourisme, et particulièrement du secteur hôtelier, la perspective de mondialisation a exercé de l'influence sur la dimension inter-organisationnelle des firmes multinationales favorisant notamment le surgissement des grandes chaînes hôtelières dans lesquelles, certains aires fonctionnelles profitent de leur intégration mondiale. Cependant, dans leur dimension intra-organisationnelle, les firmes hôtelières suivent plutôt une approche adaptative. Ainsi, cette décision leur permet de répondre le mieux à leurs conditions environnementales particulières. Donc, on peut conclure que le choix d'une perspective de mondialisation concernant la gestion stratégique des firmes hôtelières est toujours une décision contingente et, par conséquent, non carrément généralisable.
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