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Résumé du colloque
De profondes modifications se sont produites dans le mode de vie des peuples nordiques au cours des dernières décennies. En conséquence, certains paramètres physiologiques se sont modifiés de façon importante, c'est le cas notamment du poids corporel. Les données de l'Enquête Santé-Québec effectuée auprès d'un échantillon représentatif d'Inuit en 1992 nous indiquent une prévalence importante de l'obésité. Loin d'atteindre le niveau d'obésité des Cris, il n'en demeure pas moins que la prévalence d'obésité chez ce peuple a doublé en une décennie. Les données nous indiquent aussi que l'obésité s'installe tôt dans la vie et touche particulièrement chez les hommes et le surplus de tissus adipeux, localisé à l'abdomen pourrait constituer un facteur de risque de plusieurs pathologies. Actuellement, les Inuit tentent de maintenir aisément de l'exercice mais aussi en sautant des repas. De plus, seulement 10% des enfants présentent de l'obésité tentent de maigrir contre 1% de ceux au poids santé. Face à ces faits, il serait pertinent d'implanter un programme de prévention de l'obésité chez les Inuit à l'aide de stratégies visant particulièrement les facteurs environnementaux.
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