Colloque

Le Rôle du Logotype dans la Préférence pour une Marque: Application à un Produit Alimentaire

Jean-Charles Cachon

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Jean-Charles Cachon

Résumé du colloque

Le design des emballages et sa perception par le consommateur a pris une place de premier plan dans le marketing des produits alimentaires. Le développement du self-service a éliminé le vendeur en tant que conseiller d'achat. Dans un marché où les marques sont nombreuses, le logotype est le seul élément permettant l'identification d'une marque particulière. Prenant pour exemple le domaine du biscuit, la présente étude, réalisée à Sherbrooke en 1977, devait déterminer les caractéristiques des attributs qui étaient préférées des consommateurs. Des tests de laboratoires, ont permis d'évaluer les perceptions des couleurs rouge et bleu et des formes angulaires et arrondies de logotypes figurant sur des emballages de biscuits. Les résultats obtenus montrent qu'il existe un seuil de préférence pour chacune des sujets choisis en fonction de leur logotype de couleur rouge et de forme arrondie; en-dessous de ce seuil, la catégorie de logotype est sans effet.

Contexte

Section :

Sciences administratives

Thème du colloque :

Sciences administratives

Hôte : Université d'Ottawa

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