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L'effet de la caféine sur le métabolisme de repos de sujets sédentaires et entraînés

E. Poehlman
J.-P. Després
H. Bessette
C. Bouchard
A. Tremblay
E. Fontaine
EP

Membre a labase

E. Poehlman

Résumé du colloque

L'effet de la caféine sur le métabolisme de repos (MR) fut étudié chez cinq sujets masculins entraînés et cinq sujets sédentaires, âgés respectivement de 29±7 (moyenne ± écart-type) et de 28±3 ans, et pesant 72.3±3.8 et 66.3±8.4 kg. Le MR fut mesuré chez les sujets à jeun de 12 heures par calorimétrie indirecte, en utilisant un système en circuit ouvert. Par la suite, les sujets ont reçu 300 mg de caféine par voie orale et le MR fut mesuré pendant 90 min. Avant l'ingestion de caféine, aucune différence significative ne fut observée dans le MR entre les deux groupes. L'administration de caféine provoqua une élévation significative de la consommation d'oxygène chez les sujets (p=0.01). Toutefois, l'augmentation du MR fut significativement (p=0.01) plus élevée chez les sédentaires (10.4 ± 2%) que chez les entraînés (4.4 ± 2.9%). Une diminution significative (p=0.05) du quotient respiratoire fut observée chez le groupe entraîné mais non chez les sédentaires. Ces résultats suggèrent que l'entraînement réduit l'effet thermogénique de la caféine sur le métabolisme de repos.

Contexte

Section :
Sciences de l'activité physique
news icon Thème du colloque :
Sciences de l'activité physique
host icon Hôte : Université du Québec à Trois-Rivières

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Titre du colloque :

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