Colloque

L'effet du chaulage et de la fertilisation minérale et organique sur la croissance du ginseng au champ et en milieu forestier

Isabelle Nadeau

Jean Coulombe

Régis Simard

Membre a labase

Isabelle Nadeau

Résumé du colloque

Depuis des millénaires, la racine du ginseng occupe une place importante dans la médecine traditionnelle chinoise. En raison de sa haute valeur commerciale, une espèce de ginseng, le ginseng américain, est cultivée depuis quelques décennies en Amérique du Nord. Même si cette espèce pousse à l'état naturel au Québec, l'intérêt pour sa culture y est récent, et l'information disponible sur les techniques culturales n'est malheureusement pas adaptée à nos conditions bioclimatiques. Des essais au champ et en forêt ont donc été effectués dans le but de déterminer l'effet de l'application de chaux, de fertilisants minéraux et organiques et d'un fongicide sur la croissance du ginseng et sa sensibilité aux maladies fongiques. Le taux de survie, la masse aérienne et la masse racinaire du ginseng ont été mesurés pour diverses combinaisons d'amendements, et un suivi général de la fertilité des sols a été réalisé. Après une année de croissance, les résultats semblent indiquer une hausse du rendement du ginseng en réponse au chaulage et à la fertilisation organique dans les essais en milieu forestier. L'effet à long terme de ces traitements sur la qualité et le rendement des racines de ginseng n'est cependant pas encore connu.