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L'enlèvement mécanique du phosphore particulaire : comparaison entre le filtre à tambour et la trappe à fèces pour un élevage de truite arc-en-ciel

Josyanne Lamarche
Mohammed Afoundo
Joël de la Noue
Daniel Proulx
JL

Membre a labase

Josyanne Lamarche

Résumé de la communication

Depuis environ une dizaine d'années, l'industrie piscicole a pris un essor important, au Québec comme ailleurs, avec des effets non négligeables sur l'environnement. Les effluents piscicoles sont un apport important de phosphore qui contribue à l'eutrophisation des plans d'eau. Le phosphore se retrouvant en grande partie sous forme particulaire (70 %), la récupération des fèces et autres matières en suspension (ex. : aliments non-ingérés) permet l'élimination importante du phosphore de l'effluent. Le présent projet visait à comparer l'efficacité de récolte des fèces, dans un élevage de truites arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) mené en bassins circulaires de 1 m3, de deux systèmes différents, soit la trappe à fèces et le filtre à tambour. Le but était donc de récolter la plus grande quantité possible de fèces, en terme de masse sèche (MeS), mais aussi d'éliminer une grande partie du phosphore produit par les élevages piscicoles. L'efficacité d'enlèvement des solides en suspension et du phosphore a atteint 80 % dans le cas de la trappe à fèces et 30 % avec le filtre à tambour. Le meilleur résultat s'explique par le temps de récupération des fèces qui est beaucoup plus court avec la trappe à fèces. De cette manière, les fèces n'ont pas le temps de se solubiliser et ainsi libérer le phosphore. Finalement, on peut noter que l'efficacité de récolte (MeS, P) est supérieure avec un élevage de gros poissons et une fréquence de récolte plus élevée. Les résultats sont discutés dans le cadre d'un élevage de taille commerciale.

Contexte

Section :
Écologie, biologies animale et végétale
news icon Domaine de la communication :
Écologie, biologies animale et végétale
host icon Hôte : Université de Sherbrooke

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Thème du communication :

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