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L'enseignement de la nutrition humaine à la rencontre du pédagogue Paulo Freire

Lucien Adambounou
LA

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Lucien Adambounou

Résumé de la communication

Le contexte de l'enseignement de la science de la nutrition dans la société contemporaine se complexifie par le fait même que moult de facteurs collatéraux (l'image de soi, l'environnement et la société, l'industrie alimentaire, caractéristiques hédonistes des aliments) viennent diluer le message pédagogique réel à transmettre à un groupe ou communauté donnée et les conceptions et représentations que se font les individus de ce groupe par rapport à cette science. Une des questions à répondre est comment se fait-il que le massage ne passe pas chez certains groupes d'âge? Utilisons nous les bonnes stratégies d'enseignement-apprentissage? La nutrition étant une science multidisciplinaire doit-on privilégier l'approche humaniste des chercheurs comme Carl Rogers et Abraham Maslow et ses contemporains pour mieux transmettre la théorie du besoin de s'auto-actualiser ou doit-on plutôt nous pencher sur les stratégies de représentations, conceptions et connaissances dans André Giordan, Yves Girault, Pierre Clément; les théories de Adler M.L., Anderson C.W., Gérard de Vecchi et Gagné R.M., et les autres théories contemporaines ou s'inspirer du modèle allostérique d'André Giordan pour mieux transmettre le savoir dans ce secteur de la biologie. Comment intégrer la théorie pédagogique critique de Paulo Freire dans cette démarche d'enseignement-apprentissage? Nous tenterons de partager le chemin parcouru dans cette démarche avec les participant-e-s de ce colloque.

Résumé du colloque

Ce colloque sera l’occasion de souligner la création d’une nouvelle unité de recherche à la Faculté des sciences de l’éducation de l’UQAM dont le nom est : « Communauté de recherche en pédagogie, épistémologie et didactique critiques (CoRePEDiC)». Les personnes invitées à y présenter une conférence ou une communication sont pressenties comme des chercheurs qui collaboreront aux travaux de cette nouvelle communauté de recherche.

Contexte

Section :
Un tabou académique ? La pédagogie critique dans les contextes socioéducatifs francophones
news icon Thème du colloque :
Un tabou académique ? La pédagogie critique dans les contextes socioéducatifs francophones
manager icon Responsables :
Paul Carr
host icon Hôte : Université de Montréal

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