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Résumé du colloque
Nous avons étudié la croissance cellulaire chez les ratons nouveau-nés de mères rats sous-alimentées. La sous-alimentation a été imposée de deux façons différentes. Dans le premier groupe expérimental (E1) les mères furent restreint sous-alimentées en réduisant la quantité de ration tandis que le deuxième groupe (E2) recevait un régime dilué (50% dilué). Après 30 jours, durant la période de croissance et gestation, la quantité de diète diffusée que la diète normale fut réduite par la moitié pour 14 jours après l'engorgement par le groupe témoin. Le poids corporel, le poids et le contenu total en ARN, ADN et protéines des différents organes foie, cerveau et reins ont différé chez les ratons nouveau-nés des deux groupes expérimentaux. Les changements en poids corporel, poids des organes et en contenu en ARN, ADN et protéines sont toujours plus prononcés chez les ratons nouveau-nés du groupe E2 en comparaison du groupe E1. Les résultats de ces études démontrent que l'ingestion d'une diète riche en cellulose non restrictive durant la période de croissance et gestation (E2) affecte plus sévèrement le développement cellulaire des ratons en comparaison d'une simple restriction de diète (E1).
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