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Résumé du colloque
Pour une valeur de pH de 7.0, les protéines contractiles, myosine et actine, ont une charge nette et négative. Ces protéines du cytoplasme des cellules musculaires forment des filaments qui possèdent aussi une charge nette négative. Utilisant une cellule musculaire à structure d'organisation sarcomérique, il est possible de développer une méthode pour mesurer la densité des charges fixes du cytoplasme sur une fibre isolée. La densité de charge d'une fibre musculaire de baleine a été utilisée comme partition entre deux solutions ioniques. Le potentiel électrique, ΔV, mesuré entre les deux solutions, permet de calculer la densité des charges fixes déterminée par la densité des charges fixes augmentée de 65.3 à 85.4 équiv/l lorsque la longueur des sarcomères passe de 6.5 à 11.4 μ. Une diminution importante (53.0 équiv/l) est ensuite observée pour des longueurs de sarcomères de plus de 14 μ. Ces résultats indiquent que la région de recouvrement entre les filaments d'actine et de myosine est déterminante dans la mesure des charges fixes du myoplasme.
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