Colloque

Les critères d'obésité et la prévision de l'obésité dans la population canadienne-française

M. Jenicek

E. Mongeau

M. Brault-Dubuc

A. Demirjian

Membre a labase

M. Jenicek

Résumé du colloque

Étant donné l'étiologie multiple de l'obésité et les diverses classifications actuellement en usage, nous proposons de définir l'obésité en quatre étapes successives: 1) détermination somatométrique, 2) détermination du pourcentage de graisse, 3) tentative de séparation des obésités métaboliques et régulatives, 4) diagnostic clinique des cas où l'étiologie est manifestement organique. La deuxième et surtout la troisième étape, ainsi que l'épidémiologie de l'obésité exigent une collaboration multidisciplinaire du psychologue, du nutritionniste, de l'épidémiologue et du clinicien. Nous basant sur le taux d'obésité chez des écoliers montréalais examinés au Centre de recherche sur la croissance nous présentons une prévision de la fréquence de l'obésité dans la population canadienne-française.

Contexte

Section :

Nutrition

Thème du colloque :

Nutrition

Hôte : Université Laval

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