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Les croisements de race de moutons pour la production d'agneaux de marché

Jean-Paul Lemay
JL

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Jean-Paul Lemay

Résumé du colloque

Depuis quelques années la Station de Recherches de Ste-Anne-de-la-Pocatière poursuit des expériences de croisements de races de moutons. Chaque année, on compare des agneaux pur-sang Leicester avec des agneaux croisés N.C. Cheviot ♂ x Leicester ♀. De plus, on garde les agnelles croisées pour fin de croisement avec des béliers Suffolk. Le but de ce travail est de déterminer quelle influence ont les croisements en comparaison de l'élevage pur-sang, sur la laine, la taille, la vigueur, la rusticité et la prolificité, aussi bien que sur la rapidité de croissance des agneaux de boucherie et sur la qualité de leur carcasse.

Contexte

Section :
Agronomie
news icon Thème du colloque :
Agronomie
manager icon Responsables :
R. Bordeleau Auguste Scott
host icon Hôte : Université Laval

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Titre du colloque :

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